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内緒な話ポッドキャスト
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詳細記事は「ロゼッタ・ストーン」で発見できるかも!?
満漢全席
「満漢全席」とは、贅沢の限りを尽くした清朝時代から伝えられてきた中国皇帝主催の宴であり、かの有名な西太后も食しています。当時は、中国の豪商たちが山海の珍味を皇帝に献上したのが始まりと言われますが、その宴は食材の美味しさ、贅沢さを極めた150品以上の高級料理を、3日間から1週間以上かけて堪能するほど壮大なスケールであったようです。
内緒な話5 幻の満漢全席(どでかい乾燥アワビ)!!
満漢全席に挑戦!第4弾は「乾燥アワビのステーキ」をご紹介します。
内緒な話5 幻の満漢全席(極上フカヒレの姿煮込み)!!
満漢全席に挑戦!第3弾は「極上フカヒレの姿煮込み」をご紹介します。
内緒な話4 幻の満漢全席(虎のペニス)!!
なかなかお目にかかれない満漢全席に挑戦!第2弾は「虎のペニス」をご紹介します。
内緒な話3 幻の満漢全席(熊の手)!!
なかなかお目にかかれない満漢全席に挑戦!先ずは「熊の手」からご紹介します。

普茶料理
普茶料理って?ダイエットに最高の健康食「普茶料理」

 八女茶発祥の地として知られる「○○寺」。そこには一人5000円で凄くゴージャスな普茶料理(昼食)が食べられます。山里にある小さなお寺さん。川のせせらぎを聞きながら、美味しい「普茶料理」は如何ですか?
内緒な話
普茶料理って?・・・(4)
普茶料理って?・・・(3)
普茶料理って?・・・(2)
普茶料理って?・・・(1)

イタリアンレストラン
名画「ローマの休日」でオードリー・ヘップバーンがジェラードを食べたいたスペイン広場の階段。その近くに位置する五つ星ホテルの最上階にある、世界的に有名なイタリアンレストランです。
内緒な話8 イタリアン最高峰レストラン(岩塩の包み焼き)!!
骨付き肉の岩塩の包み焼き、オマールとパスタ、あっさりめのリゾットなど、結構なボリュームでした。
内緒な話7 カモメが立ち寄るイタリアン最高峰レストラン!!

時折、カモメが窓のところに飛びよって来て、パンをおねだりする事もあります。国内では東京・帝国ホテルにてメニューの一部を食す事ができるようです。


内緒な話40 本当に天草のホテルのお部屋なの!?
ゴージャスでシンプルなお部屋からの眺めは最高ですよ!!
熊本県上天草市にあるリゾートホテルのお部屋を紹介します。
内緒な話39 4月30日までのバイキングはお得かも!?
 熊本市内の高級ホテルのレストラン!!
この高級ホテルの地階には四川料理で有名な「桃花源」があります!!!
内緒な話38 京都の名物「にしん蕎麦」
 甘辛いにしんの味と蕎麦の出汁がばっちり!!
京都に行ったら必ず「にしん蕎麦」を食べてみて下さい。これは癖になります!!!
内緒な話37 日本最南端の鍾乳洞??
 暑いところでも、鍾乳洞の中はひんやり!!
日本最南端の鍾乳洞に行ってみませんか??
内緒な話36 熊本市上通アーケード街にある本格フレンチレストラン・・・!!
 この店の「カレーライス」は、かなりの逸品!!
熊本市上通アーケード街に本格的なフレンチレストランがあります。オーナーシェフの名前は橋本さん。また、同店の「カレーライス」は熊本県内でもトップクラス。若い女性人気メニューの一つです。
内緒な話35 フォアグラ&ステーキ丼、フカヒレ、オマール・・・!!
 これは逸品!!よだれのしたたる料理ばかり!!
熊本市内の有名シティホテルレストラン。2月1日から4月30日までは人気バイキングフェアが開催中!!
内緒な話34 熊本県内の代表的な山のリゾートホテル・・・!!
 新館「昇龍」の部屋案内!!
世界の阿蘇山近くにあるリゾートホテル!!
内緒な話33 熊本市銀座通りにある洒落たショットバー・・・!!
 パルマの生ハムとワインで乾杯!!
彼女にしたい女性と一緒にお楽しみあれ!!
内緒な話32 阿蘇内牧の落ち着いた和食処・・・!!
 寒いシーズンには、やっぱり炉端焼きだね!!
良質の牛肉からヤマメ、田舎こんにゃくの炭火焼とダゴ汁は最高だね!!
内緒な話31 ビールの本場、毛蟹にタラバ蟹・・・!!
 北海道の海の幸は豪快!!
ビールの本場・北海道に足を運んで、色んな物産を見て回りました!!
内緒な話30 ウサギの肉、極上黒毛和牛ステーキ、大粒キャビア・・・!!
 ロゼッタ・ストーン10周年記念パーティで食した逸品!!
ロゼッタ・ストーンは熊本県ポータルサイトとして1995年8月22日に誕生しました。現在、全会員がアグレッシブに情報発信し、日々コラボレーションを行っています。あなたの企業もロゼッタ・ストーンに参加してみませんか!!
内緒な話29 10年続くネット事業&異業種交流会!!
 ネット事業は勿論の事、色んなカルチャーセミナーを展開しています。
ロゼッタ・ストーンは熊本県ポータルサイトとして1995年8月22日に誕生しました。現在、全会員がアグレッシブに情報発信し、日々コラボレーションを行っています。あなたの企業もロゼッタ・ストーンに参加してみませんか!!
内緒な話28 昔なつかし芝居小屋!!
 坂東玉三郎も公演する、ちょっと気になる芝居小屋が熊本県内にあります。
800年の歴史を誇る温泉郷。そこには全国でも少ない本格的な芝居小屋があります。坂東玉三郎公演も定番となり、注目を集めている芝居小屋の一つでもあります。
内緒な話27 寒い冬は、やっぱり温泉だね!!
 熊本県天草の松島温泉!
風光明媚な熊本県天草の有明の海。この寒い冬でも暖かな天草松島温泉で身も心も癒してみませんか!?
内緒な話26 アネッソマツヤ近くのラーメン、揚げ豚足は美味いぞ!!
 熊本市水前寺にある美味しいラーメン屋さん!
熊本市水前寺駅で若夫婦が経営している人気の食事処。ビジネスマンも学生も皆癖になっている店の一つ。人気のメニューは数ある中、特にお薦めは「揚げ豚足」。カリッといた皮目がサクサクと歯ごたえがあり、コラーゲンたっぷりの逸品。「これは見っけもん!!」と自慢したくなるほど。
内緒な話25 京都祇園の洒落た店!!
 祇園にある洒落たラウンジ・・・恵理子さん、何処にあるの!?
日本文化の原点でもある京都・祇園。そこに洒落たラウンジのママ恵理子さんが居ます。
内緒な話24 和洋折衷の大祭典!!
 熊本市内某ホテル45周年事業!
熊本市内某高級ホテルの45周年事業に和洋折衷のスペシャル料理が振る舞われました。1番テーブルにご招待いただいた私たちは、サーブされるスペシャル料理に釘付けの状態。実の心のこもった料理ばかりでした。
内緒な話23 中華四川料理の頂点!!
 上海蟹、乾燥アワビなど四川料理最高峰の店!
熊本市内高級ホテルの地階に「四川料理最高峰の店」があります。東京銀座にも支店を持つこの店。昼のお薦めは「サンラータンメン」、「フカヒレのせタンメン」!!
内緒な話22 食材にこだわりにこだわった和食処!!
 この胡麻豆腐、レバ刺し、馬刺・・・と、最高でした!
熊本市銀座通り沿いにあるジャスマックビル1階奥にある、若者に人気の洒落た和食処です。
内緒な話21 熊本市郊外にある、本格的な中華料理店!!
 この店は知る人ぞ知る中華料理店で、ゴルフ練習場の傍にあります!!
たまにオフィスの昼ご飯に配達してもらうことがありますが、「早くて美味い料理」を運んで来てくれます!!
内緒な話20 北海道、小樽名物寿司処!!
 北海珍味の寿司ネタに、ホッペタは落ちるばかり!!
北海道小樽と言えば、お寿司が名物!異国情緒溢れる運河や街並を散策して、寿司屋さんに立ち寄れば・・・ぼたん海老、タラバ、イクラなどなど・・・ホッペタが落ちそうです!!
内緒な話19 熊本市銀座通り、某ビル2階にある和食処!!
 粋な料理人が創りだす「和」の芸術品。
すこぶるシャイな店主。手さばきだけを見ても、なかなかの腕前!質の良い料理店として是非ご紹介したい店の一つです。カウンターに座って、店主と語りながらの夕食は実に爽やか!!
内緒な話18 沖縄、芸能人も立ち寄る名物鉄板焼!!
 見た目はざっとしていますが、何とも言えず柔らかな肉でした!
那覇の個人タクシードライバーが推薦した「鉄板焼」。店内は結構有名な芸能人の写真がずらり!ざっとした店内ようですが、家庭的な雰囲気ですこぶる居心地が良いですよ!
内緒な話17 札幌、海老蟹三昧!!
 毛蟹、タラバガニ、そして蟹バースデイケーキ!
札幌で有名な「蟹専門料理店」。ちょうど誕生日の人が居たので、何と「蟹バースデイケーキ」を作ってもらいました。
内緒な話16 熊本某高級ホテルのクールなフレンチ料理!!
 ウミガメのスープ、ブルーオマールなど最高級食材に脱帽、礼!
タイトルは「ミスマッチ」。熊本の某高級ホテルの料理長に「珍味バリバリのフレンチを作ってもらいたい!」と無理に頼み込んで頂いた極上のスーパーディナー。
内緒な話15 大阪のちょっと変わったお寿司屋さん!!
 フォアグラなど洋食の食材をふんだんに使った変わり寿司。
大阪で結構有名な洋風寿司屋さん。和洋折衷の巧みな技で、仕上がり抜群の料理の数々。フレンチの神様がつくった店として話題を呼んでいます。
内緒な話14 天草の新鮮な海の幸に舌鼓!!
 有明の新鮮な海の幸たくさんの料理。天草の代表的な海のリゾートホテルです。
天草有明の海の幸。代表的なものには、車海老、鯛、ワタリガニ、うちわ海老、ウツボ、サザエ、アワビと新鮮な魚介類に舌鼓。
内緒な話13 食欲をそそる鉄板焼!!
 特に食材にこだわった鉄板焼の店です。博多の某有名ホテルのレストラン!?
肉や魚介類、野菜などは九州各地からの産地直送で、スタッフが直接産地に足を運んで、食材を厳選しています。
内緒な話2 シーフードいっぱいのイタリアンレストラン!!
 ローマから南へ・・・とても素敵な小リゾート地・アンチオ。
5人で14皿をペロリと食べたリーズナブルなレストラン。何と言ってもフレッシュなシーフード料理とワインは格別。第2時世界大戦時に連合軍が上陸したところで有名。風光明媚なアンチオにて本格的なイタリア料理は如何ですか?
内緒な話1 壱萬円カレーライスに挑戦!!
  某シティホテルのシェフに頼み込んで作ってもらった壱萬円カレー。
試食参加者は4名。数日前に最高級黒毛和牛の極上タンを準備。香米とコシヒカリのブレンドを鉄鍋で炊き上げた特製ライスと手作りパン。ご飯のおかわりは2杯までと言いながら、皆は3杯ずつ食べてしまいカレールーは空っぽの状態。実に印象に残るカレーライスとなりました。

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