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ご要望があれば(条件が整えば)、いつでもどこでも取材に飛んでいきます!!
ポータルサイト「ロゼッタ・ストーン」の姉妹サイトとして2005年に生まれた「ポッドキャストライフ」。多数の番組を日々配信しています。熊本県内情報のみならず県内外のビデオキャスト、ラジオ番組など多彩な番組を配信中!!
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(ビデオポッドキャスト)このボタンはパソコンで視聴出来ます。
ホテルオークラ福岡 桃花林 年末試食会
ホテルオークラ福岡 桃花林 年末試食会
ホテルオークラ福岡 桃花林 年末試食会_1
ホテルオークラ福岡 桃花林 年末試食会_2
ホテルオークラ福岡 桃花林 年末試食会_3
年末最後の収録として、ホテルオークラ福岡 広東料理 桃花林(樋場正人料理長)を会場にスタッフが集まり今年の締めくくりの試食会を行った。参加したのは、西田親生、清崎誠、三森英 正の3名。実は同料理長不在のため副料理長が担当したが、侮れない料理に皆逸品満喫を味わっていたようだ。日頃ビデオカメラを回 す清崎誠。今日はまったりと食に専念していて、ビデオカメラはいつの間にか定点撮影となってしまった。^^

ホテルオークラ福岡オフィシャルサイト【http://www.fuk.hotelokura.co.jp/】 CHINESE-HAKATA【http://www.chinese-hakata.com/
日本鉄板焼協会 鉄板焼 金葉亭 大坪俊孝
日本鉄板焼協会 鉄板焼 金葉亭 大坪俊孝
日本鉄板焼協会 鉄板焼 金葉亭 大坪俊孝_1
日本鉄板焼協会 鉄板焼 金葉亭 大坪俊孝_2
日本鉄板焼協会 鉄板焼 金葉亭 大坪俊孝_3
JALリゾート シーホークホテル福岡の人気レストラン「鉄板焼 金葉亭」(大坪俊孝シェフ/日本鉄板焼協会副会長・師範)を訪ね 、同レストランが挑戦する鉄板焼でのすき焼きを食すことになった 。佐賀牛(黒毛和牛)A5の極上肉に溶けるのか溶かされるのか・ ・・。乞うご期待。

JALリゾート シーホークホテル福岡【http://www.hawkstown.com/hotel/
日本鉄板焼協会オフィシャルサイト【www.teppan-yaki.net
ホテルオークラ福岡・鉄板焼さざんか
ホテルオークラ福岡・鉄板焼さざんか
ホテルオークラ福岡・鉄板焼さざんか
ホテルオークラ福岡の鉄板焼「さざんか」の食材は逸品揃い。鉄板焼は食材で決まると言 っても過言ではない。その厳選した素材を操る同レストランの三浦達雄シェフ。その躍動 感あふれる手捌きをじっくりとご覧頂きたい。(2009.5.25取材)

ホテルオークラ福岡オフィシャルサイト【http://www.fuk.hotelokura.co.jp/
日本鉄板焼協会オフィシャルサイト【www.teppan-yaki.net
日本鉄板焼協会 鉄板焼 源氏・上野雅人
日本鉄板焼協会 鉄板焼 源氏・上野雅人
日本鉄板焼協会 鉄板焼 源氏・上野雅人
東急ホテルズ キャピトルレストラン 鉄板焼「源氏」の凄腕シェフ・上野雅人。彼の愛情のこもった料理 をご覧あれ!

キャピトルレストラン 東急ホテルズ
鉄板焼「源氏」オフィシャルサイト【 http://www.gen-ji.jp
日本鉄板焼協会オフィシャルサイト【www.teppan-yaki.net
日本鉄板焼協会 下町の鉄板焼「とみい」・富澤 剛
日本鉄板焼協会 下町の鉄板焼「とみい」・富澤 剛
日本鉄板焼協会 下町の鉄板焼「とみい」・富澤 剛
東京浅草の下町の鉄板焼で有名なところだ。気さくでさばさばしたオーナーは、休む暇も なく店内を走り回ってお客と対応していた。・・・下町のハンバーグ(小生が命名)には 、腰を抜かしますよ!!

日本鉄板焼協会オフィシャルサイト【www.teppan-yaki.net
桃花林・樋場正人の特別料理
桃花林・樋場正人の特別料理
桃花林・樋場正人の特別料理(1)
桃花林・樋場正人の特別料理(2)
桃花林・樋場正人の特別料理(3)
桃花林・樋場正人の特別料理(4)
桃花林・樋場正人の特別料理(5)
 ホテルオークラ福岡・広東料理「桃花林」の樋場正人料理長が創り だす特別料理。今回の取材の最後の番組となったが、先ずは鶏のささ身と小梅のチャーハ ン。そして、ライチとキンモクセイの花が乗った杏仁豆腐、マンゴーをカスタードで包ん で揚げた美味しいデザートで締めくくった。

ホテルオークラ福岡オフィシャルサイト【http://www.fuk.hotelokura.co.jp/
日本鉄板焼協会 ザ・リッツ・カールトン東京 吉田純一
日本鉄板焼協会 ザ・リッツ・カールトン東京 吉田純一
日本鉄板焼協会 ザ・リッツ・カールトン東京 吉田純一
日本鉄板焼協会の全国縦断取材を続けているが、鉄板焼の革命児に出逢った。・・・それは吉田純一シェフ。ザ・リッツ・カールトン東京 日本料理「ひのきざか」の鉄板焼担当シェフとして異彩を放っている。

日本鉄板焼協会オフィシャルサイト【www.teppan-yaki.net
八千代座(熊本県山鹿市)
八千代座(熊本県山鹿市)
八千代座(熊本県山鹿市)2008
セカンドライフで「八千代座」の動画を!!
明治43年当時商工業で栄えた山鹿の旦那衆が八千代座組合を創設、一株参拾円の株を購 入し建てた芝居小屋である。こけら落としは同44年1月で、歌舞伎の松嶋屋総勢91人 による興業であった。そらからの記録を紐解くと、松井須磨子、岡田嘉子、長谷川一夫、 片岡千恵蔵らの名前を見ることが出来る。八千代座は大正から昭和初期にかけて、当代一 流といわれる芸能人の熱演を多くの人々の心に深く刻み込んできたのである。
セカンドライフ(岬亭編)
セカンドライフ(岬亭編)
セカンドライフ(岬亭編1)
セカンドライフ(岬亭編2)
セカンドライフ(岬亭編3)
熊本県天草を代表する海のリゾートホテル「松島観光ホテル岬亭」のセカンドライフ事業 について取材しました。セカンドライフ「熊本ジャパン」でアグレッシブに活動する同ホ テルは、セカンドライフ上にも予約システムを導入!!

松島観光ホテル岬亭オフィシャルサイト【http://www.misakitei.co.jp
Second Life KUMAMOTO JAPAN
Second Life KUMAMOTO JAPAN
KUMAMOTO JAPANが近日公開!!
KUMAMOTO JAPANを体験!!
(特番)小野 孝・好食五人男
ONO GROUP・小野孝氏のビジョンとは?(撮影機材:SONY HDV HANDYCAM)

小野 孝(おの さとし)D・D・COMPANY 代表取締役

昭和47年11月18日 奈良県桜井市三輪生まれ
【人生目的】感動想像、感動創造、感動共有、一期一会
奈良県立香芝高校卒業と同時に日本料理を志し、大阪 吉兆に頼みこんで修行。
先輩の開店に連れられて19歳の時に初めて博多の地を踏む。懐石料理の「季賜家」にて3年間料理の修業。料理の厳しさを知る。
22歳の時にハイアットリージェンシーの和食「伴菜」に入り、本当の料理の楽しさを知る。
3年以内に自分のお店を出すという、決断をして現在に至る。
ONO GROUP
(特番)小野 孝
好食五人男
ONO GROUP・小野孝氏のビジョンとは?
(撮影機材:SONY HDV HANDYCAM)
PODCASTLIFE NEWS (特番)小野 孝_1
PODCASTLIFE NEWS (特番)小野 孝_2
PODCASTLIFE NEWS (特番)小野 孝_3
PODCASTLIFE NEWS (特番)小野 孝_4
PODCASTLIFE NEWS (特番)小野 孝_5
博多「ねぎ焼き小野」を訪ねる!!
(撮影機材:SONY HDV HANDYCAM)
PODCASTLIFE NEWS 好食五人男_1
PODCASTLIFE NEWS 好食五人男_2
PODCASTLIFE NEWS 好食五人男_3
PODCASTLIFE NEWS 好食五人男_4
PODCASTLIFE NEWS 好食五人男_5
PODCASTLIFE NEWS 好食五人男_5
京都の残り桜を訪ねて
4月21日、京都の残り桜を訪ねて!!(撮影機材:SONY HDV HANDYCAM)
京都の残り桜を訪ねて
京都の残り桜を訪ねて
京都の残り桜を訪ねて
京都の残り桜を訪ねて_1
西陣・雨宝院の御衣黄(ぎょいこう)桜!!
京都の残り桜を訪ねて_2
京都の残り桜を訪ねて_3
京都の残り桜を訪ねて_4
原谷苑(青山荘)へ向けて車を走らす!!
京都の残り桜を訪ねて_5
原谷苑(青山荘)にいよいよ到着!!
京都の残り桜を訪ねて_6
原谷苑(青山荘)の紅しだれ桜とは?
京都の残り桜を訪ねて_7
京都の残り桜を訪ねて_8
京都の残り桜を訪ねて_9
京都の残り桜を訪ねて_10
京都の残り桜を訪ねて_11
キンシ正宗を訪ねる!!
京都の残り桜を訪ねて_12
熊本城
熊本城
熊本市内、夜の繁華街!!
熊本城の夜景
深夜の熊本城周辺のドライブも、なかなかお洒落です!!
ポッドキャストライフでは、熊本城に関するスペシャル番組「熊本発見伝・熊本城築城400年記念○×グルメバトル」を配信しています。是非お楽しみください。
料理人・奥田政行氏講演会を(株)あらきで開催!!
同氏は、山形県鶴岡市に生まれ、東京の有名店でイタリア料理、フランス料理、フランス菓子づくりの修行後、26歳で帰郷。鶴岡ワシントンホテルなどの料理長を経て、2000年にイタリア料理店「アルケッチァーノ」を開店。海外からも高い評価を受け、スローフード協会イタリア本部から日本のシェフ10人に選ばれた天才料理人の一人でもあります。
料理人・奥田政行氏講演会を(株)あらきで開催!!
奥田政行氏講演会_1
奥田政行氏講演会_2
奥田政行氏単独インタビュー
奥田政行氏講演会_3
奥田政行氏講演会_4
奥田政行氏講演会_5
速報・研修会・お食事処
速報・研修会・お食事処
(速報)九州美容専門学校CM-2007
ロゼッタ研修会 in Okinawa
嵐山パイン店・やまのみち (撮影機材:LEICA D-LUX3)
和食処「簾」を訪ねる
つきぢ田村で八年の修行を積んだ料理人・八代毅さん!!
(撮影機材:LEICA D-LUX3)
魚嘉別荘にて番組収録
TKUテレビくまもと「夜はホンネで!?」の収録風景を取材!!
(撮影機材:LEICA D-LUX3)
珈琲アロー(八井厳さん)
琥珀色の珈琲とは??
(撮影機材:LEICA D-LUX3)
上海紀行
寿し処 稲穂を突撃取材!!
稲穂を突撃取材!!(撮影機材:デジカメLEICA D-LUX3)
4年前に全国笹切りコンテストで金賞を受賞した今山さんの店「寿し処 稲穂」。まず、お客さんの目に止まるのは、その卓越した包丁捌きです。

ディー・アンド・エルリサーチ株式会社(熊本市)

 法人専用インターネットサイトである「ロゼッタ・ストーン」が熊本に生まれたのは1995年のことでした。それからと言うもの、インタラクティブ・マルチメディアの世界は光進音歩の勢いで進化し、今や企業、自治体は勿論のこと、実生活において必要不可欠なメディアとなっています。 現在、弊社はポータルサイト「ロゼッタ・ストーン」を主宰し、企業戦略の見直しを行い、アジキットな企業間コラボレート、そしてブランディングなど「勝ち組へのシナリオ」を書き綴っている次第です。

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