【宿】松島観光ホテル岬亭(19)
女将の知恵袋_その1
旬の果実の保存方法(ネクタリンの果実酒)

材料:ネクタリン(1kg)、ホワイトリカー(35度・1,800ml)、氷砂糖(1kg)。
1.ネクタリンはよく水洗いをして水気を取ります。
2.保存瓶にネクタリン・氷砂糖・ホワイトリカーを入れます。
3.6ヶ月保存して出来上がり!! 冷やしても暖めても美味しく召し上がれます。

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