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■鳥の変わり揚げ■

[1人前の材料] ・鶏の胸肉(1枚) ・モッツァレラシュレッドチーズ(15g) ・大葉(2枚) ・天ぷら粉(少量) ・小麦粉(少量)・梅肉(少量) 1. 鶏肉の皮を取り、身を1/3ぐらいのところから切り目を入れます。 2. 大葉を敷き、チーズをのせて丸く巻きます。 3. 塩コショーをして小麦粉をまぶして、固めの天ぷら粉で揚げます。 4. 器に盛りつけて出来上がり！！ ※梅肉を付けてお召し上がり下さいませ。(^o^)

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