岬ちゃんの一分クッキング

■いもだんご■

[材料]
・じゃが芋(600g) ・片栗粉(1/2カップ)
※みたらしあんの材料
砂糖(大さじ5) ・醤油(大さじ3) ・水(大さじ6)
・片栗粉(大さじ1)

1. じゃが芋は皮をむき、４等分にして切って蒸します。
2. 蒸し上がったじゃが芋は、つぶして片栗粉を加えて混ぜます。
3. 2.を一口大に丸めて、皿に並べてラップをし、蒸し器で蒸します。
4. 3.を串にさして、焼き目をつけます。
(ご家庭の場合は、コンロで焼き目をつけます。)
5. みたらしあんの材料を鍋に入れて、混ぜながら火にかけ煮立てます。
6. 5.のみたらしあんを4.に塗って出来上がり！！
※ 4.に海苔を巻いて、磯辺巻き風にもできます。(^o^)

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