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| オイスター・カークパトリック (牡蠣とベーコンのグラタン) |
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[1人前の材料]
・生牡蠣(3個) ・ベーコン(1枚) ・トマトケチャップ(少量) 1. 牡蠣は殻ごと水洗いしておきます。ナイフで蓋を開けて貝柱を外し、はけで汚れを落とします。 2. 水気を切っておきます。 3. 殻に牡蠣を入れて、2〜3cmカットのベーコンをのせて、トマトケチャップ,パルメザンチーズを振り、無塩バターをのせます。 4. オーブンで焼きます。 5. パセリを添えて、出来上がり!! |
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