鮎（川魚）の骨抜き実演！！（撮影：國米真一）

幻の鶏「天草大王」の溶岩焼きは格別！！
明治から大正時代にかけて飼育されていた天草地方の幻の鶏「天草大王」が絶滅したのは昭和初期の頃です。しかし、県農業研究センター畜産研究所が平成４年からその復元に取り組み、最近になりようやく復元に成功しました。

肥後の赤牛鉄板焼きに舌鼓。
あっさりした肉質で、コレステロールを心配せずビーフ・ステーキを楽しめます。

外輪山から望む世界の阿蘇五岳は絶景です。特に大観望から見る五岳は涅槃像に見えます。

「一心行の大桜」は全国的に有名な樹齢約400年の大きなヤマザクラです。その一本の木に咲く花は観光客の目を楽しませてくれます。また、「白川水源」は熊本県を代表する水源で、湧水量は毎分６０トンといわれます。

３月４日（土）に開催された「阿蘇ぶるまい」の中で火文字焼きを撮影しました。
「阿蘇ぶるまい」・・・火文字焼き／撮影：阿蘇の司ビラパークホテル

EAUX MER （オメール）は、ドイツの温泉保養施設クアハウスをモデルにしたものです。１６種類の温泉や水着のまま利用できる洒落たバーやレストランも完備。一年中が常夏リゾート快水浴！ファミリーから恋人までスイムウェアで楽しめる、高原のリラクシゼーション空間をお楽しみ下さい。

２００室を超える大型リゾートホテル「阿蘇の司ビラパークホテル」へ是非足をお運び下さい。

阿蘇は「九州の水瓶」と呼ばれるほど、九州各県の水源となっています。熊本市もその恩恵を受け、水道水はすべて地下水（阿蘇からの伏流水）でまかなわれており、人口５０万人を超える都市で世界でも唯一とか。

熊本県阿蘇山の外輪山から落ちる古閑の滝（男滝が落差80m、女滝が100m）は冬の風物詩として欠かせません。展望所から一望する滝の姿は荘厳です。冬場には氷瀑がかかり、自然が創った氷の芸術品はなかなかのもの。

世界に誇る活火山・阿蘇。その草原は１０００年もの歴史を持ち、人と自然との共存がもたらしたものなのです。春から秋にかけて阿蘇の草原には幾重にも野草たちが生い茂り、彩りを添えます。黄色、赤色、紫色と様々な小さな花たちは、静かに風に吹かれて、私たちに愛のメッセージを送り続けています。皆さんも、こっそりと阿蘇の大地に生い茂る山野草たちを覗いてみては如何ですか？